Hai mai aproape, să vezi ce ți-am pregătit.
Vrei ceva bun sau doar te uiți? Știu, mâncatul începe cu ochii, dar ascultă la mine. După ce te uiți, o să vrei să guști. Și după ce iei de poftă, m-aș mira să pleci cu mâna goală. N-ai să găsești asemenea trufandale în altă parte.
Matache Măcelaru’ – Mezeluri Meșteșugite!
Poftește!
Mezeluri Meșteșugite!
Atât îți spun, tot ce îți dau este făcut cu meșteșug, din carne zdravănă și mirodenii prima-ntâi! Hai să vezi cu ochii tăi de ce rețetele mele dau cel mai bine la papilă.
Pofta ta, specialitatea mea.
Vezi bine că nu țin taine când vine vorba de specialități făcute ca la carte.
Acum că știi cum lucrez și care este specificul fiecărei rețete, te poftesc să le guști.
Mușchi Țigănesc
Pregătit din cotlet și ceafă de porc, legate cu sfoară, condimentat cu rozmarin, afumat cu lemn natural de fag.
Cum se mănâncă? Bagi toată felia în gură, să se combine cele două și să se întâmple gustul.
Mușchi file
Pregătit în 12 zile din cotlet de porc premiat la categoria Marele Gustos. L-am lăsat în baiț, apoi l-am afumat o dată la cald, să se prindă condimentele, și încă o dată la fum rece de fag. Cine mai face asta?
Șuncă Praga
Sculptată din pulpă de porc olimpic și lăsată să ia fum natural de fag. Am făcut-o doar din nucă și capac și are 16 centimetri lățime.
Mușchi Țigănesc
Pregătit din cotlet și ceafă de porc, legate cu sfoară, condimentat cu rozmarin, afumat cu lemn natural de fag.
Cum se mănâncă? Bagi toată felia în gură, să se combine cele două și să se întâmple gustul.
Mușchi file
Pregătit în 12 zile din cotlet de porc premiat la categoria Marele Gustos. L-am lăsat în baiț, apoi l-am afumat o dată la cald, să se prindă condimentele, și încă o dată la fum rece de fag. Cine mai face asta?
Șuncă Praga
Sculptată din pulpă de porc olimpic și lăsată să ia fum natural de fag. Am făcut-o doar din nucă și capac și are 16 centimetri lățime.
Chef de vorbă?
Dacă vrei să mă întrebi una-alta sau dacă vrei să-mi povestești cum ai bucătărit cu mezelurile mele, ușa băcăniei este întotdeauna deschisă pentru tine.
Înainte de a ne furniza datele tale, află cum le vom folosi și ce drepturi ai, accesând Politica de Confidențialitate. Cris-Tim prelucrează datele dumneavoastră cu caracter personal în scopul de a soluționa și onora orice solicitare/ de a răspunde la orice întrebare primită din partea dumneavoastră.