Mazăre scăzută cu Cârnaţi Oltenești
O mâncare care-mi aduce aminte de copilărie e mazărea scăzută, dragii mei.
O prepar după rețeta bunicii, la care adaug Cârnați Oltenești Matache Măcelaru’.
Dau un gust savuros mâncării de mazăre, atât de bun încât nu mai rămâne nimic în farfurie!
Ce a inspirat această reţetă…
Cârnați Oltenești
Sunt preparați dintr-un amestec de carne de porc și vită și asezonați cât trebuie cu usturoi și cimbru.