Musaca de dovlecei cu Șuncă Praga

Dragii mei, vă invit să încercați o rețetă savuroasă, ușor de preparat, numai bună de servit la prânz sau cină.

Prezentare: Azi pregătim împreună musaca de dovlecei cu Şuncă Praga.

Pasul 2: Tăiem dovleceii în rondele subţiri şi îi rumenim pe grill.

Pasul 3: Într-o tigaie, pregătim compoziţia cu ceapă, bucăţi de dovlecel şi Şuncă Praga.

Pasul 4: După ce s-a gătit, stingem focul, lăsăm la răcit, apoi adăugăm iaurt grecesc şi pătrunjel tocat.

Pasul 5: Într-o tavă, punem pe rând un strat de dovlecei la grill, un strat de compoziţie, un strat de caşcaval şi dăm totul la cuptor până e bine rumenit.

Pasul 6: Poftă bună vă doresc!

Ce a inspirat această reţetă…

Șuncă Praga

Şunca Praga e pregătită după o reţetă păstrată cu sfinţenie, din vremuri apuse, din cele mai bune bucăţi de carne de porc – doar nucă și capac, alese cu migală.

Fiecare pas al preparării e important, de la alegerea cărnii până la afumarea lentă cu lemn de fag, pentru a păstra savoarea autentică.

Descoperă