Paste la cuptor cu Șuncă Praga Matache Măcelaru’, ciuperci și dovlecel
Pastele astea la cuptor cu șuncă, ciuperci și dovlecel sunt bune de te lingi pe degete! Șunca rumenită, ciupercile parfumate și dovlecelul fraged se topesc în gură, o adevărată simfonie de arome. Hai, ia o furculiță și gustă din bucuria asta!
Ce a inspirat această reţetă…
Șuncă Praga
Şunca Praga e pregătită după o reţetă păstrată cu sfinţenie, din vremuri apuse, din cele mai bune bucăţi de carne de porc – doar nucă și capac, alese cu migală.
Fiecare pas al preparării e important, de la alegerea cărnii până la afumarea lentă cu lemn de fag, pentru a păstra savoarea autentică.